TuTum Ba, el latir de las emociones

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A la fiesta del cava llegan invitados que despiertan admiración por su gracia natural. Con TuTum Ba resuenan trompetas y tambores, sonidos que son sabores de familia, auténticos y reales. Cercanos como la disimulada suavidad con que destapa las emociones.

 

Terra de Falanis trae un cava nada artificial. Un ser que enseguida se hace querer por su elegancia, su estructura poderosa y sus múltiples matices. Puro, coherente,  chispeante, de fina burbuja y final salino. Un vino mediterráneo elaborado a partir de viñas viejas de la variedad xarel.lo del Penedés combinada con macabeu y parellada de viñas cultivadas a más de 600 metros de altitud en la Conca de Barberà.

 

Casi dos años de elaboración acompañan a este cava en el que despuntan las notas de pastelería, de flores y frutas blancas, de frutos secos que confluyen en una armonía de toques dulces, amargos y ácidos, o lo que podría ser un coro de sensaciones para un festín de alegría y frescura.

 

El dibujante y guionista mallorquín Pere Joan ha puesto la imagen de este nuevo cava en el que ha querido expresar la fuerza, la pureza y la sensibilidad de un vino con alma. Su precio recomendado ronda los 13 euros.

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