Rías Baixas

Lagar de Cervera 2014, albariños son amores

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Arrecia la competencia entre los blancos gallegos y alguno viene a encontrar la calma en la solidez de sus actos. Obras son amores o son lo que deban pero, si hablamos de vino, mejor que signifiquen algo para quien lo beba. Lagar de Cervera puede significar finura, frescura, un cuerpo para el deleite… y si se quiere, para el pecado.

Lagar de Cervera, albariño que no depende

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Copa y vino. No hace falta casi nada para disfrutar de un albariño, blanco universal y normalmente delicioso, una suerte de ricura y frescura que alcanza la maestría en elaboraciones como las de Lagar de Cervera. La cosecha de 2013 llega plena de amabilidad y finura, un excelente Rías Baixas con exquisita combinación de aromas. Sabroso y carnoso en boca,  expresión de frutas tropicales, cítricos y herbáceos. Un placer.