Madrid

Las Moradas de San Martín, un santuario de la garnacha madrileña

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Los viñedos de Las Moradas de San Martín se imponen a la adversidad, y de forma natural, a casi 900 metros de altitud. Sus suelos son pobres, de baja fertilidad y con una alta capacidad de drenaje, lo que permite trabajar en orgánico, aunque la bodega todavía no ha sido oficialmente certificada. Un matiz en todo caso secundario.